Datenschutzerklärung
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Letzte Aktualisierung: [12 Nov 2024]

‍1. Verantwortliche Stelle
Da wir uns derzeit in der Übergangsphase befinden, um unser eigenes Unternehmen zu gründen, betreiben wir diese Website als Einzelpersonen.
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‍Verantwortliche:
Daniel Wichern
Friedrich-Ebert-Straße, Wedel, 22880, Deutschland
E-Mail: moin@desfleischerstochter.de

‍2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung
Wir verpflichten uns, Ihre personenbezogenen Daten gemäß der DSGVO (Datenschutz-Grundverordnung) und den deutschen Datenschutzgesetzen zu schützen. Diese Datenschutzerklärung erläutert, wie wir Ihre Daten erheben, verwenden und schützen, wenn Sie unsere Website besuchen und mit unseren Dienstleistungen interagieren.

‍3. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten
Wir erheben und verarbeiten personenbezogene Daten in den folgenden Fällen:
‍Website-Besuch: Wenn Sie unsere Website besuchen, werden bestimmte Daten automatisch von unserem Server erfasst, wie z.B. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, verwendeter Browsertyp und Betriebssystem. Diese Daten werden vorübergehend in Log-Dateien zu Sicherheitszwecken gespeichert.Kontaktformular für Buchungen oder Wartelisten:
Wenn Sie unser Kontaktformular für eine Buchung oder Wartelistenanmeldung verwenden, erheben wir die folgenden personenbezogenen Daten, die Sie angeben:NameE-Mail-AdresseTelefonnummer (optional)Nachricht oder Buchungsdetails (z. B. bevorzugtes Datum oder Anzahl der Gäste)

Diese Daten werden erhoben, um Buchungen zu verwalten, Ihre Anfrage zu bestätigen und Sie über verfügbare Plätze zu informieren. Ihre Informationen werden nur verwendet, um Ihre Buchung oder Wartelistenanfrage zu bearbeiten und nicht an Dritte weitergegeben, es sei denn, dies ist nachfolgend beschrieben.Newsletter-Abonnement (falls zutreffend): Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, erheben wir Ihre E-Mail-Adresse und andere optionale Details, um Ihnen nicht nur Updates zu unserem Pop-up-Restaurant zu senden, sondern auch zu Des Fleischers Tochter (unserem Hauptgeschäft), einschließlich Updates zu unserem Online-Shop, Veranstaltungen und anderen relevanten Nachrichten. Mit der Anmeldung stimmen Sie zu, dass Ihre Daten für den Versand von Werbe- und Veranstaltungsinformationen sowohl zu unserem Pop-up-Restaurant als auch zum Online-Shop von Des Fleischers Tochter verwendet werden.

‍4. Zweck und Rechtsgrundlage der Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten zu folgenden Zwecken und basierend auf Art. 6 Abs. 1 DSGVO:Zur Bearbeitung von Buchungen und Wartelistenanfragen: Basierend auf Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), wenn Sie Informationen über das Kontaktformular bereitstellen. Ihre Daten werden ausschließlich zur Bestätigung Ihrer Buchung oder zum Hinzufügen auf die Warteliste verwendet.Zur Bereitstellung und Optimierung unserer Website: Notwendig im Rahmen unseres berechtigten Interesses, eine funktionale und sichere Website bereitzustellen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).Zum Versand von Newslettern (falls zutreffend): Basierend auf Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, stimmen Sie dem Erhalt von Updates über unser Pop-up-Restaurant und Des Fleischers Tochter zu, einschließlich Informationen zum Online-Shop, Veranstaltungen und Promotionen.

‍5. Einwilligungserklärung für das Kontaktformular
Wenn Sie Ihre Daten über unser Kontaktformular übermitteln, stellen Sie uns personenbezogene Daten zur Verfügung, einschließlich Ihres Namens, Ihrer E-Mail-Adresse und Ihrer Buchungsdetails. Sie müssen der Erhebung und Verarbeitung dieser Daten aktiv zustimmen, damit wir Ihre Anfrage, Buchung oder Wartelistenanmeldung bearbeiten können.Mit der Übermittlung Ihrer Daten bestätigen Sie:"Ich stimme der Verarbeitung meiner personenbezogenen Daten zu, die zur Bearbeitung meiner Anfrage erforderlich sind. Weitere Informationen finden Sie in der [Datenschutzerklärung]."
(Ich stimme der Verarbeitung meiner personenbezogenen Daten zu, die zur Bearbeitung meiner Anfrage erforderlich sind. Weitere Informationen finden Sie in der [Datenschutzerklärung].)

‍6. Einwilligungserklärung für das Newsletter-Abonnement
Mit der Anmeldung zu unserem Newsletter stimmen Sie zu, regelmäßig Updates über unser Pop-up-Restaurant und Des Fleischers Tochter zu erhalten, einschließlich Informationen zum Online-Shop, Veranstaltungen und Promotionen. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen."Ich möchte den Newsletter von Des Fleischers Tochter abonnieren und stimme der Verarbeitung meiner E-Mail-Adresse zu, um regelmäßig Updates über Veranstaltungen, Produkte und Angebote zu erhalten. Weitere Informationen finden Sie in der [Datenschutzerklärung]."
(Ich möchte den Newsletter von Des Fleischers Tochter abonnieren und stimme der Verarbeitung meiner E-Mail-Adresse zu, um regelmäßig Updates über Veranstaltungen, Produkte und Angebote zu erhalten. Weitere Informationen finden Sie in der [Datenschutzerklärung].)

‍7. Widerruf der Einwilligung
Sie haben das Recht, Ihre Einwilligung zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten jederzeit zu widerrufen. Um sich vom Newsletter abzumelden oder die Einwilligung für andere Datenverarbeitungsaktivitäten zu widerrufen, können Sie:Den Abmeldelink in jeder Newsletter-E-Mail verwenden.Uns direkt per E-Mail unter moin@desfleischerstochter.de kontaktieren.Bitte beachten Sie, dass der Widerruf der Einwilligung die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung nicht beeinträchtigt.

‍8. Datenweitergabe
Ihre personenbezogenen Daten werden nicht an Dritte weitergegeben, es sei denn:Sie haben ausdrücklich eingewilligt.Es ist gesetzlich erforderlich.Es ist notwendig, vertragliche Verpflichtungen zu erfüllen oder unsere berechtigten Interessen zu wahren.Zum Beispiel müssen wir Buchungsdetails möglicherweise mit Partnern oder Dienstleistern teilen, die an der Erfüllung Ihrer Buchung beteiligt sind (z. B. Zahlungsdienstleister oder Event-Management-Dienste), aber dies erfolgt nur, wenn es erforderlich ist.

‍9. Cookies und Analysedienste
Wir verwenden Cookies, um die Benutzererfahrung auf unserer Website zu verbessern. Sie können Ihre Browsereinstellungen anpassen, um Cookies zu blockieren. Beachten Sie jedoch, dass dadurch einige Funktionen der Website eingeschränkt sein können.

‍Cookies und ähnliche Technologien
‍Um unsere Website zu betreiben und zu verbessern, verwenden wir Cookies und ähnliche Technologien (z. B. Web Beacons, Tracking-Pixel). Diese Technologien helfen uns, Nutzungsdaten zu analysieren, die Benutzererfahrung zu optimieren und relevante Inhalte sowie Werbung bereitzustellen.

‍Widerruf der Einwilligung in die Nutzung von CookiesSie können Ihre Einwilligung zur Nutzung von Cookies jederzeit widerrufen. Wenn Sie Ihre Cookie-Einstellungen ändern oder Cookies deaktivieren möchten, können Sie uns einfach per E-Mail an [moin@desfleischerstochter.de] kontaktieren. Wir werden Ihre Anfrage umgehend bearbeiten.Für eine detaillierte Übersicht der Cookies, die wir verwenden, und wie Sie diese steuern können, konsultieren Sie bitte unsere [Cookie-Richtlinie]

‍10. Dauer der Speicherung
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es zur Erfüllung des Zwecks erforderlich ist, zu dem sie erhoben wurden, oder solange es gesetzlich vorgeschrieben ist. Konkret:Buchungs- und Wartelisteninformationen werden gespeichert, bis Ihre Anfrage bearbeitet und abgeschlossen ist. Dies kann die Bestätigung Ihrer Buchung oder das Entfernen Ihres Namens von der Warteliste nach Erfüllung der Buchung umfassen.Daten aus Anfragen oder Buchungen werden für bis zu sechs Monate gespeichert, es sei denn, Sie melden sich von weiteren Mitteilungen (z. B. Newslettern) ab.

‍11. Ihre Rechte
Als Nutzer haben Sie das Recht:Auf Ihre Daten zuzugreifen und Informationen darüber zu erhalten, wie sie verarbeitet werden (Art. 15 DSGVO).Die Berichtigung unrichtiger Daten zu verlangen (Art. 16 DSGVO).Die Löschung Ihrer Daten zu verlangen (Art. 17 DSGVO), sofern keine gesetzlichen Anforderungen entgegenstehen.Die Verarbeitung einzuschränken (Art. 18 DSGVO).Der Verarbeitung Ihrer Daten zu widersprechen, wenn dies auf berechtigten Interessen beruht (Art. 21 DSGVO).Die Datenübertragbarkeit zu verlangen (Art. 20 DSGVO).Ihre Einwilligung jederzeit zu widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).Um eines dieser Rechte auszuüben, können Sie uns über die oben angegebenen Kontaktinformationen erreichen.

‍12. Aktualisierung dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns das Recht vor, diese Datenschutzerklärung zu aktualisieren, wenn sich unser Geschäft verändert oder gesetzliche Anforderungen dies erforderlich machen. Wir empfehlen Ihnen, diese Erklärung regelmäßig zu überprüfen.

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Impressum
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Angaben gemäß § 5 TMG
Verantwortlich für den Inhalt nach § 55 Abs. 2 RStV
Daniel Wichern
Friedrich-Ebert-Straße, Wedel, 22880, Deutschland
E-Mail: moin@desfleischerstochter.de

‍Verantwortlicher für die Website
Daniel Wichern
Friedrich-Ebert-Straße, Wedel, 22880, Deutschland
E-Mail: moin@desfleischerstochter.de

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